Ingredientes
500g de mandioquinha cozida sem casca
500g de polvilho azedo
2 colher de (chá) de sal
3 colher de (sopa) de chia
150 ml de azeite extra virgem
220 ml Agua em temperatura ambiente
Modo de preparo
Misture o polvilho com o azeite e o sal até formar uma farofa , adicione a mandioquinha e amassa bem , adicione aos poucos a água até a massa ficar molinha e gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos , adiciona a chia até ela se integrar a massa .. Depois só fazer as bolinhas e levar ao forno já pré aquecido a 180° e assar até dourar
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