Biscoito de Polvilho Doce

Ingredientes

500g de polvilho doce

200g de manteiga sem sal
1 c (sopa) de margarina
100g de coco ralado
2 ovos
11/2 x de açúcar

Modo de Preparo

Em uma bacia adicionar todos os ingredientes e começar a amassar , vai virar uma farofa e conforme for amassando  ela vai virar uma massa lisa , quando chegar a este ponto já esta pronta para fazer as bolinhas ¨não precisa untar a forma e não colocar as bolinhas muito perto da outra, porque elas aumentam de tamanho¨ ..

 FORNO:200 graus

Tempo Para assar  : 15 a 20 minutos

Bom apetite !!!

Bolo de Casca de Banana

Receita de Pão Australiano

Ingredientes:

2 xíc. água morna

2 c.c. açúcar

1 C.S. Fermento Biológico

3 xíc. Farinha de Trigo

2 1/2 xíc. Farinha de Trigo Integral

3 C.S. Chocolate em Pó

1 c.c. Sal

2 C.S. Manteiga, em temperatura ambiente

1/3 xíc. Mel

Modo de preparo:

1) Misture o açúcar com a água, e adicione o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.

2) Misture as farinhas, chocolate em pó e sal. Adicione a manteiga. Adicione o mel e misture bem. Por fim, adicione a água com fermento, e bata por 10 minutos.

3) Deixe a massa descansar por 1 hora / 1h30 ou até dobrar de tamanho.

4) Divida a massa na assadeira ou em pequenos rolinhos, usando fubá na bancada para não grudar. E deixe crescer por mais 1 hora.

5) Aqueça o forno a 200ºC, e asse o pão de 35 a 40 minutos.

6) Deixe aproximadamente 15 minutos na assadeira em temperatura ambiente, e então sirva ..

Receita Pão de Queijo sem Glùten

Ingredientes 
500g de mandioquinha cozida sem casca
500g de polvilho azedo
2 colher de (chá)  de sal
3 colher de (sopa) de chia
150 ml de azeite extra virgem
220 ml Agua em temperatura ambiente
 Modo de preparo
 Misture o polvilho com o azeite e o sal até formar uma farofa , adicione a mandioquinha e amassa bem , adicione aos poucos a água até a massa ficar molinha e gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos , adiciona a chia até ela se integrar a massa .. Depois só fazer as bolinhas e levar ao forno já pré aquecido a 180° e assar até dourar